贺开茶

贺开古茶山位于勐海县东南部，怒江山脉南延余脉部，北连著名古茶山南糯山茶区。听说市面上有人用贺开茶混充易武茶，需仔细识别。

产地:云南省西双版纳傣族自治州勐海县。

茶的特征

〔外形)俊秀挺拔，有细密茸毫

〔色泽〕乌黑间或黄绿

〔汤色〕黄亮厚重

〔香气〕果胶香气

〔滋味〕顺滑回甘

〔叶底〕柔嫩肥壮

识：贺开干茶俊秀而挺拔，有细密的茸毫。乌黑间或着黄绿的色泽，细细嗅着有青青的茶香。

泡：使用白瓷盖碗或紫砂壶冲泡，水温90~95℃，第一泡冲泡10~20秒。

品：冲泡后，茶汤色泽黄亮，质感厚重，通透明亮。有果胶般的香气，入口顺滑，有明显苦感，然而化得很快，喉咙回甘迅速。杯底有淡淡脂粉般香气。叶底柔嫩肥壮，叶片的边缘略有红，偶有焦点。