普洱茶类毕业论文文献有哪些

本文是为大家整理的普洱茶主题相关的10篇毕业论文文献，包括5篇期刊论文和5篇学位论文，为普洱茶选题相关人员撰写毕业论文提供参考。

1.【期刊论文】新型普洱茶风味酸奶生产工艺的研究

期刊：

《饮料工业》|2021年第003期

摘要：

以普洱茶浓缩茶汤及脱脂奶粉为主要原料,自筛菌种(鼠李糖乳杆菌)为发酵剂,以感官评定和茶多酚含量为标准,对普洱茶抑脂酸奶的培养基、发酵工艺条件及食品添加剂进行初步研究.实验结果表明,当接种量为6mL/100mL,发酵时间为18h,原料配比为:茶多酚35μL/100mL、瓜尔豆胶0.45g/100mL、蔗糖9.0g/100mL、乳果糖3.0mL/100mL时,发酵酸奶得到最佳口感.

关键词：

茶多酚；异麦芽低聚糖；新型酸奶；发酵工艺；功能型酸奶

链接：

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2.【期刊论文】生态视野下的普洱茶——近五年普洱茶产业研究综述

期刊：

《南方论刊》|2021年第001期

摘要：

践行生态理念,保持绿色发展,是贯彻新发展理念的重要一环.普洱茶作为绿色经济的代表性产业链之一,目前依旧维持着市场热度和研究热度.文章对近五年普洱茶研究进行综述,从本体论、认识论和实践论的视角切入,通过追溯普洱茶的概念定义和过往发展历史、分析普洱茶产业当下认知路径、阐释普洱茶产业发展的经济与生态效益、提出现存问题和未来研究方向,以了解普洱茶产业现状,促进普洱茶产业高质量发展与生态保护并行.

关键词：

普洱茶；绿色经济；生态；研究综述

链接：

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3.【期刊论文】普洱茶游客类型与行为特征研究——以西双版纳南糯山为例

期刊：

《旅游论坛》|2021年第002期

摘要：

茶旅游是指以茶为主题的旅游现象,是旅游利基市场的典型代表.然而,现有研究较多关注茶旅游目的地的宏观发展,较少分析茶游客的行为与分异.以西双版纳为案例地,在梳理普洱茶复兴与发展的基础上,利用质性研究方法分析茶游客的类型及旅游行为特征,总结出偶然型、过渡型、商务型及极端投入型四种游客类型,探讨不同类型游客之间的关系,分析不同类型茶游客的旅游行为差异.结果显示,中国茶游客存在独特的商务型游客,一定程度上反映了健康养生理念下消费升级的现象与规律,为中国茶旅游市场的开发实践提供科学依据.

关键词：

茶旅游；茶游客；类型划分；旅游行为；行为特征

链接：

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4.【期刊论文】肖时英:“台地茶之父”的普洱茶缘

期刊：

《时代风采》|2021年第007期

摘要：

肖时英在茶界被称为“云南无性系茶树良种之父”和“台地茶之父”。这个1933年出生于湖南省新化县的“外省人”,早就“变成”普洱人了。他把自己的一生都“种”在了云南普洱,从意气风发的少年到白发苍苍的老人,他用一生沁出了云南茶的醇厚与甘甜,书写着“云岭工匠”的初心与匠心。

关键词：

无性系茶树良种；普洱茶；湖南省新化；云南普洱；云南茶；台地茶

链接：

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5.【期刊论文】哈尼族普洱茶神祭祀研究--以宁洱县温泉村为例

期刊：

《普洱学院学报》|2021年第004期

摘要：

近年来,随着普洱茶的流行,开始伴随着普洱茶文化的传播。普洱茶文化作为传统的茶文化之一,不仅有其重要的经济作用,在文化方面也有着独特的风貌。其中,普洱茶神的祭祀文化,是流传在普洱地区的传统普洱茶文化之一。基于此,通过对普洱市宁洱县温泉村哈尼族茶神祭祀的调查研究,从仪式过程中发现蕴含在普洱茶神祭祀中的民族精神。同时,探析普洱茶神祭祀的情感寄托和社会维系的功能,从而让普洱茶神祭祀得到传承和发展。

关键词：

哈尼族；温泉村；茶神祭祀；功能；文化传承

链接：

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6.【学位论文】区块链技术情境下的普洱茶供应链契约协调研究

目录

著录项

学科：

企业管理

授予学位：

硕士

年度：

2021

正文语种：

中文语种

链接：

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7.【学位论文】基于近红外光谱技术的普洱茶品质检测分析

目录

1．2．1普洱茶的化学成分研究

3．2普洱茶存储年份的主成分分析

5．4本章小结

著录项

学科：

电子与通信工程

授予学位：

硕士

年度：

2020

正文语种：

中文语种

链接：

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8.【学位论文】普洱茶通过作用于肠道菌群从而对糖尿病前期患者糖脂代谢影响的机制研究

目录

封面\n声明\n中文摘要\n英文摘要\n目录\n英文缩写词表\n第1章绪论\n1.1肠道菌群对糖脂代谢及肥胖影响\n1.1.1能量收集的改变：肠道微生物增加能量收集\n1.1.2人体肠道菌群的研究\n1.1.3代谢途径的改变\n1.1.4诱导低级别的炎症反应\n1.2T淋巴细胞是糖尿病与肠道菌群之间的桥梁\n1.2.1肠道菌群与糖尿病密切相关\n1.2.2肠道菌群及其代谢产物对肠道免疫调节Th1和Th2细胞的影响\n1.2.3肠道菌群及其代谢产物对肠道免疫调节Th17细胞的影响\n1.2.4SCFAs及炎症与糖尿病之间的关系\n1.3普洱茶对肠道菌群的影响\n1.3.1茶叶的分类及茶粉的成分\n1.3.2茶水的酸碱度对肠道菌群的影响\n1.3.3茶粉对动物肠道菌群的影响\n1.3.4茶粉中的茶多酚在肠道中对肠道菌群的影响\n1.3.5不同茶叶在糖尿病中的防治作用\n第2章材料和方法\n2.1实验材料\n2.1.1实验仪器\n2.1.2主要试剂\n2.1.3细胞\n2.1.4抗体\n2.1.5研究对象\n2.1.6研究方案\n2.2实验方法\n2.2.1PBMC的提取与制备以及流式细胞制备\n2.2.2血液中炎症因子的测定及表达\n2.2.3统计学方法及作图软件\n第3章结果\n3.1饮用普洱茶粉对糖尿病前期患者糖脂代谢及胰岛功能的影响\n3.1.1普洱茶粉对糖尿病前期患者治疗前后基本信息及外周血液成分的影响\n3.1.2普洱茶粉对糖尿病前期患者胰岛素水平的影响\n3.1.3普洱茶粉对肠道菌群的影响\n3.1.4普洱茶粉对糖尿病前期患者粪便及血清中SCFAs的影响\n3.1.5通过对GLP-1和GLP-2的测定，来评价普洱茶粉对肠道L细胞的影响\n3.1.6普洱茶粉对糖尿病前期患者血清LPS和脂联素的影响\n3.1.7普洱茶粉对炎症免疫系统的影响\n第4章讨论\n第5章结论\n参考文献\n作者简介及在学期间所取得的科研成果\n致谢

著录项

学科：

内科学

授予学位：

博士

年度：

2020

正文语种：

中文语种

链接：

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9.【学位论文】佐尹商贸普洱茶网络营销策略研究

目录

封面\n声明\n中文摘要\n英文摘要\n目录\n第1章绪论\n1.1研究背景与研究意义\n1.1.1研究背景\n1.1.2研究目的\n1.1.3研究意义\n1.2国内外研究现状\n1.2.1国外研究现状\n1.2.2国内研究现状\n1.2.3国内外研究述评\n1.3研究内容与研究方法\n1.3.1研究内容\n1.3.2研究方法\n第2章核心概念与相关理论\n2.1核心概念界定\n2.1.1互联网\n2.1.2营销策略\n2.2相关理论\n2.2.1市场营销理论\n2.2.2网络营销理论\n2.2.3电子商务理论\n2.3本章小结\n第3章佐尹商贸公司营销环境分析\n3.1佐尹商贸公司简介\n3.2宏观环境分析\n3.2.1政策环境分析\n3.2.2经济环境分析\n3.2.3社会环境分析\n3.2.4技术环境分析\n3.3普洱茶商贸行业竞争环境分析\n3.3.1商贸行业内部竞争分析\n3.3.2商贸行业用户讨价能力分析\n3.3.3商贸行业供应商讨价能力分析\n3.3.4商贸行业新进入者的威胁分析\n3.3.5商贸行业替代品威胁分析\n3.4佐尹商贸公司内部环境分析\n3.4.1组织结构分析\n3.4.2人力资源分析\n3.4.3信息化水平分析\n3.4.4网上客户分类与客户关系管理分析\n3.4.5网络销售渠道与促销策略分析\n3.4.6网上产品结构与定价策略分析\n3.4.7网上营销资金投入分析\n3.5佐伊商贸公司网络营销存在的问题\n3.5.1网络营销方案设计存在缺陷\n3.5.2网络产品过于单一\n3.5.3线上线下联动效应较小\n3.5.4品宣力度欠缺网宣质量较差\n3.5.5服务创新能力较差，缺少客户粘度\n3.6佐尹商贸公司SWOT分析\n3.6.1公司具有的优势\n3.6.2公司的劣势\n3.6.3公司面临的机遇\n3.6.4公司面临的威胁\n3.7本章小结\n第4章佐尹商贸普洱茶网络营销策略制定\n4.1佐尹商贸公司网络市场营销方案设计\n4.1.1市场定位\n4.1.2产品结构调整\n4.2佐尹商贸普洱茶网络营销开展策略\n4.2.1调整产品线优化网络商城产品\n4.2.2线上线下联动扩宽销售渠道\n4.2.3加强品宣力度提升网宣质量\n4.2.3注重服务创新增加客户粘度\n4.3本章小结\n第5章佐尹商贸网络营销策略保障措施\n5.1组织结构优化保障网络营销\n5.1.1优化组织结构\n5.1.2强化网络团队建设\n5.2人员能力提升保障网络营销\n5.2.1开展互联网思维培训\n5.2.2构建开放式人才平台\n5.3提升网络技术保障服务创新\n5.3.1制作独立App软件\n5.3.2打造积分制管理软件体系\n5.4本章小结\n结论\n参考文献\n致谢

著录项

学科：

工商管理

授予学位：

硕士

年度：

2019

正文语种：

中文语种

链接：

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10.【学位论文】宝石材料在茶道中的应用——以翡翠茶具冲泡普洱茶为例

目录

著录项

学科：

地质学

授予学位：

硕士

年度：

2018

正文语种：

中文语种

中图分类：

建筑材料

链接：